印度中央政府（消費者事務部）近期宣布，自9月15日起將砂糖交易商的庫存量上限大幅調降至2,000公擔（quintal，約200公噸），遠低於先前額度。此項措施隸屬於《基本商品法》（Essential Commodities Act, 1955）框架下的常態性市場干預工具，印度政府曾在2022年至2024年間多次祭出類似手段。
此番庫存上限驟降，凸顯新德里對即將到來的排燈節（Diwali）旺季糖價失控的高度警戒。 2024年因西南季風延遲與降雨分布不均，馬哈拉施特拉邦與北方邦甘蔗主產區產量下滑，加上大量蔗汁轉向生質乙醇生產，國內砂糖現貨價格已逼近歷史高點。縮限交易商囤貨空間，旨在迫使庫存從批發端釋向零售終端，緩解節慶前通膨壓力，並確保弱勢家庭取得平價食糖。
此政策表面是價格管制，背後實為多層次利益博弈：
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