由湖南衛視與芒果 TV 聯合出品、王琴工作室製作的美食文化旅遊節目《湘當有味的地方》第四季,已於 2026 年 10 月 12 日正式開播,每週一至週四晚間 7:30 於兩平台同步播出。本季以「一季一世界地景」為核心概念,將鏡頭聚焦於「大張家界國際旅遊區」,主持人汪涵率領美食探索團隊,依序走訪張家界、慈利、吉首、鳳凰、常德、邵陽與懷化等七大城市,以「兩集一座城」的製作規格,深度鏈結在地料理、自然景觀與居民故事。
首集開場即以張家界百龍電梯與金鞭溪步道為引,並指出該地 每年吸引逾百萬名來自全球 190 餘國的國際旅客。節目也走進龍尾巴村,看返鄉青年以葛根與藤茶等在地物產重新詮釋咖啡與冰粉;在慈利,介紹承載 1935 年鄰里互助精神的「陽河肚米」與溪口牛肉;於吉首,紀錄開業 35 年的吉祥米粉店,以及由苗族山民組成的「苗人三蠻」樂隊;最終在鳳凰古城呈現退役軍人轉型餐飲業者推廣苗族酸湯煙燻豬腳的故事。每集皆設置「美食品鑑團」機制,由在地民眾、跨區旅客共同票選「湘味招牌菜」,強化節目的互動性與國際化定位。
本事件本質為中國地方政府的文化觀光品牌戰略與媒體內容產業的協作產物,並非傳統意義上的政治或商業利益博弈。然而,若從更深層的脈絡切入,可清楚看見中國地方政府在疫後國際旅遊復甦階段,如何透過「電視節目 + 在地敘事 + 政策資源整合」三位一體的模式,進行一場高密度的區域品牌行銷典範轉移。
首先,湖南衛視與芒果 TV 作為中國長久以來的頭部內容平台,透過《湘當有味的地方》前三季積累的口碑與收視基本盤,已成為地方政府推廣城市形象的高效載體。本季選擇「大張家界國際旅遊區」作為主題,意味著湖南官方試圖將原本以「自然奇景」聞名的單一景點,重新包裝為跨城巿、多節點、富含人文厚度與美食經濟的複合型國際旅遊目的地。這背後的戰略考量,在於降低對單一門票經濟的依賴,並延長旅客停留天數與人均消費,是疫後中國內需旅遊市場結構性轉型的縮影。
其次,節目敘事中刻意融入紅軍革命歷史(賀龍、肖克於慈利古樹下的戰前動員會議)、苗族遷徙文化(酸湯源自鹽缺的歷史)與返鄉青年創業(龍尾巴村的葛根咖啡)等元素,實質上是「紅色文化 IP、少數民族文化 IP 與青年返鄉經濟 IP」三條敘事線的策略性整合。這種操作不僅服務於觀光推廣,也同步呼應中國當前的鄉村振興、共同富裕與民族文化傳承政策方向。
最後,從產業鏈角度分析,「美食 + 短影片 + 電視節目 + 國際旅客引流」的整合行銷模式,正成為後疫情時代各省市爭相複製的範本。張家界作為擁有聯合國世界自然遺產頭銜的國際級目的地,其與在地料理、苗族文化、紅色歷史的深度融合,是其他缺乏自然景觀資源的省份難以複製的差異化優勢,構成了湖南在全國文化觀光競爭中的護城河。
回顧中國電視產業的歷史脈絡,自 2013 年《爸爸去哪兒》引發的「明星親子綜藝 + 取景地觀光化」熱潮以來,每隔數年便會出現一波結合地方文化的綜藝 IP 浪潮。《湘當有味的地方》第四季若複製過往模式並成功引爆話題,預計將在 2027 年帶動湖南全省旅遊人次年增 15% 至 25%,並吸引其他省市加速推出類似節目,掀起新一輪「文化觀光綜藝」競爭白熱化。基於此一歷史規律與當前政策動向,提出三種未來情境預測:
綜合本事件的戰略意涵與未來情境評估,提出以下具體行動決策建議:
01 起因觸發:湖南衛視第四季美食節目聚焦「大張家界國際旅遊區」,結合在地料理與自然景觀
02 一階傳導:張家界、鳳凰古城等核心景點國際曝光度大增,本地餐飲與民宿業者直接受惠
03 二階擴散:湖南衛視與芒果 TV 內容生態系估值受惠,串流平台廣告營收看漲
04 宏觀終局:中國地方政府掀起「文化觀光內容化」政策競賽,區域旅遊品牌格局重塑,少數民族文化與紅色歷史 IP 商業化加速
領域延伸情報推薦 相關延伸研讀
依主題領域自動關聯之高參考價值外電情報